작성일 : 12-08-30 13:03
창원산촌고추 건조상황
글쓴이 :
최고관리자
조회 : 2,424
창원산촌생태마을에서 지리산천왕봉을
바라보며 자란 태양고추가
있습니다.
고추는 색깔이 아주 고와야 좋습니다.
고추밭에서 고추를 딴후 수돗물에 깨끗이 세척합니다.
망사를 깔고 그늘과 햇볕을 오가며 말림(건조)시킵니다.
남쪽엔 지리산 천왕봉입니다. 고추가 잘 건조해질 때까지 신경을 써야 합니다
호박과 가지나물도 보이나요. 향이 서로 융합되어 더 좋은 고추가 건조되고 있습니다.
ㅎ
햇볕을 오가며 말려야 되기 때문에 광장에서 건조하는 모습
고추 채반지을 이용하여 말리는 모습
색깔이 곱게 나온 고추는 건당 2만원 판매하고 있습니다. 문의는 창원산촌생태마을 관리자에게 문의바랍니다.
작성일 : 12-08-30 13:03
